Torta salata prosciutto cotto e fontina PDF Stampa E-mail
Scritto da ventus85   
Domenica 14 Settembre 2008 19:44

Ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto che come secondo.

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia

prosciutto cotto

fontina (o formaggio simile)

4 cucchiai di conserva

Le quantità di prosciutto cotto e fontina dipendono da quanto volete farcirla. Di solito io metto 1 etto e mezzo di prosciutto cotto e dieci fette di fontina (o 200 g).

Preparazione

Accendere il forno a 200°.

Prendere un contenitore in alluminio e stenderci la pasta sfoglia (se è presente il foglio anti-aderente lasciarlo per far si che la torta non si attacchi).

Alternare uno strato di fontina con uno strato di prosciutto cotto.

L'ultimo strato deve essere di fontina. 

Aggiungere i cucchiai di conserva.

Se la sfoglia è più grande del contenitore creare un po' di bordo richiudendo la pasta verso l'interno.

Mettere in forno a 180° per 25 minuti.

Tempo: 10 minuti + 25 di cottura.

Nota: una volta imparata questa ricetta vi potete sbizzarrire aggiungendo nuovi ingredienti!

 

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