Spaghetti con le vongole e pomodoro PDF Stampa E-mail
Scritto da ventus85   
Martedì 11 Marzo 2014 22:36

Un classico che piace sempre!

Non ho le dosi perché ogni volta cambia a seconda del numero di persone che ci sono e dagli ingredienti che ho in casa

Ingredienti

  • spaghetti;
  • vongole veraci (io di solito prendo quelle già pronte nel barattolo);
  • salsa di pomodoro;
  • spicchio d'aglio;
  • prezzemolo tritato;
  • olio;
  • sale;
  • pepe
Preparazione

Fare rosolare in una padella lo spicchio d'aglio nell'olio (per intero o diviso a metà). Aggiungere le vongole e lasciare cuocere per circa circa minuti a fiamma dolce.

Nel frattempo fate cuocere gli spaghetti.

Aggiungete la salsa di pomodoro alle vongole. Aggiustare con sale e pepe. Lasciare cuocere la salsa per altri cinque minuti.ù

Scolare gli spaghetti al dente e saltarli in padella con le vongole. Aggiungere infine una spolverata di prezzemolo tritato.

 

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