Fare la torta (meglio conosciuta come crostata) di frutta non ci vuole grandi abilità.
Io ne ho preparata una per la festa del papà e l'ho fatta con la pasta frolla già pronta e la mia crema pasticcera. Visto che la pasta frolla era già pronta, il tempo per farla è poco: ho preparato la crema la sera e la mattina dopo la torta.
Ingredienti
- pasta frolla (comprata già pronta)
- crema pasticcera (metà dose, per la ricetta leggi qui)
- frutta di diverso tipo (per la precisione una banana, mezzo kiwi, mezza pesca e fragole)
Procedimento
Ho steso la pasta frolla nella tortiera da crostata, ho fatto il bordo e messo la crema pasticcera (raffreddata). Infine ho decorato con la frutta tagliata a pezzi.